Profile
高橋英樹のこれまでの歩みをご紹介します。
ひとこと
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みなさんこんにちは、高橋です。
僕は1970年に福岡県宗像市に産まれました。
少年時代はサッカーに打ち込み、
10代20代は飲食以外の仕事もしながら、
大阪など全国各地を転々とする生活を続けていました。
今でこそ「俺にもそんな時代が・・」と言えますが、
当時は余裕もなく、社会の右も左もわからない状態で、
多くの方の力を借りながらその日暮らしのような、
不安定な時期を過ごしていました。
転機となったのは24歳の時。
大阪時代の恩師に声をかけてもらい、
現在の拠点となる広島県福山市に流れ着いた事でした。
見ず知らずの町に新規事業、新会社の立ち上げで出向き、
料理、経営、人事、出店と多くの事を学ばせて頂き、
10年後には会社を引き継いで経営者となりました。
それが現在の株式会社夢笛(むてき)です。
その後は自社の活動だけではなく、
居酒屋甲子園、海外進出、組合の設立など、
思うまま、必要とされるままに前進と拡大を続けました。
それまでの人生のように全く順調ではない日々ですが、
飲食業を通じて地域に貢献し、業界に貢献し、
楽しい人生を送りたいと毎日奮闘しています。
体が元気に動く限り、もてる時間のすべてを、
店舗運営、講演会、プロデュース、組合活動など、
業界の発展のために尽くしていきたいと思います。
これからもご支援を宜しくお願い致します。